Domaine Maurel Grenache (...) Languedoc-Roussillon
Gemaakt van 100% Grenache Noir
Dieppaarse kleur. De temperatuur in de wijngaarden vindt zijn weerslag in de wijn: aangenaam zwoel. Mediterrane kruidigheid wordt hier bijzonder knap gecombineerd met tonen van rode vruchten-confiture, gedroogde dadels.
Zachte smaak, uiterst smaakrijk en genereus. Zwoel en sappig met een zoet-zilt accent (salmiak). De tannines bieden het nodige tegenspel/reliëf en zorgen voor een masculien randje.
Breed inzetbaar, bistrowijn van de eerste orde. Alles van het rooster: witvlees (gevogelte, kalf), roodvlees (goed gerijpte, dooraderde entrecote), lamsvlees en “harde” vis. Maar ook 'met de fles op tafel' bij coq au vin en andere Franse bistro-klassiekers.
Kaas: rookkazen, kruidenkaas, Munster, Chaumes, Reblochon, Le Brin, Tourrée de l’Aubier, Boursin, Carré de l’Est, Oude kaas, Old Amsterdam, Komijnenkaas, Goudse kaas, Parmezaanse kaas.
Drinken: nu - 2026
Serveertemperatuur: 16°